В то время как Всемирная организация здравоохранения определяет стресс как психическое напряжение или беспокойство из-за проблем в трудных ситуациях, определение стресса в настоящее время расширено и теперь включает переживания или ситуации, которые вызывают беспокойство или разочарование из-за неспособности справиться с условиями или возникающими угрозами для своего здоровья. благополучия и безопасности.

Острый или хронический стресс высвобождает кортизол и катехоламины, необходимые для реакции «бей или беги». Однако постоянно высокий уровень кортизола и катехоламинов влияет на психологическое и физиологическое здоровье.

В недавнем исследовании, опубликованном в майском выпуске журнала Nutrients Journal 2023, исследователи из Италии оценили связь между воспринимаемым уровнем стресса и факторами питания, и образа жизни, такими как потребление витамина D, пребывание на солнце и физическая активность среди населения Средиземноморья.
Исследования показывают, что стрессом можно управлять, воздействуя на факторы риска – физическую активность и диету, для повышения устойчивости человека.

Физическая активность показала пользу при различных неврологических, метаболических и скелетно-мышечных заболеваниях, а также в улучшении результатов психического здоровья.
Низкий уровень витамина D также связан с депрессией, проблемами опорно-двигательного аппарата, нарушениями сна, кардио-метаболическими заболеваниями и раком молочной железы. Питание и воздействие солнечного света — два способа повышения уровня витамина D.

Об исследовании

Когда население в Средиземноморском регионе на юге Италии было стратифицировано на основе воздействия солнечного света, уровней физической активности и потребления витамина D, связь между воспринимаемым стрессом и каждой переменной оказалась значимой только среди людей с высоким воздействием других переменных, что указывает на связь этих переменных.

Физическая активность снижает воспринимаемый уровень стресса, вызывая секрецию β-эндорфина, который положительно влияет на настроение, и увеличивая воздействие солнечного света во время активного отдыха.

Результаты также показали, что повышенное воздействие солнечного света было связано с более низким уровнем воспринимаемого стресса. Поскольку солнечный свет необходим для превращения 7-дегидрохолестерола в витамин D, считается, что связь между повышенным пребыванием на солнце и низким уровнем воспринимаемого стресса зависит от уровня витамина D.
Кроме того, более высокое потребление витамина D также было связано с более низким уровнем воспринимаемого стресса.

Три переменные также были взаимосвязаны: физическая активность на открытом воздухе увеличивала уровень воздействия солнца, что, в свою очередь, влияет на уровень витамина D. Таким образом, три переменные оказывают кумулятивное влияние на уровень стресса.

В целом, результаты показали обратную связь между воспринимаемым уровнем стресса и такими переменными, как физическая активность, потребление витамина D и воздействие солнечного света.